第106章 小两口逛集市(一)[1/2]

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——

好家伙!卖肉的案子上居然摆着一整块梅花肉!

梅花肉位于猪肩胛骨上方,因形似梅花而得名。

每头猪仅有五六斤左右,堪称猪身上的“王者”。

也被后世人称为肉中瑰宝。

其肉质鲜嫩多汁,肥瘦比例恰到好处。

既有瘦肉的紧实口感,又有脂肪的香润滋味。

独特的纹理使得它在烹饪过程中能够均匀受热,无论是炭烤、涮火锅还是制作叉烧肉。

都能展现出多层次的风味,堪称猪肉中的和牛。

这块极品肉能被留下来,说明现在的人对于梅花肉缺乏认知。

不然哪轮得到她!

梁晓悦心里偷乐。

她赶紧指着那块肉喊:“同志!我要这一块!”

卖肉大叔愣了下,指了指左右:“同志是要左边还是右边?大概要多少斤,我给你切!”

“这一整块我都要了!”

梁晓悦脆生生答道。

大叔手里的刀

“哐当”

一声磕在案子上,眼睛瞪得溜圆。

他们公社旁边就是大山,野猪总下山祸害庄稼。

公社常组织人去猎,猎来的野猪都拉到这儿卖。

他卖了好几年肉,还是头回见有人买瘦肉一要就是五六斤的,半天没反应过来。

沈行舟见他愣着,还以为是怕他们付不起钱。

冷着张脸开口:“我媳妇说这一块全要了,赶紧称肉。”

他天生自带军人的冷劲儿,话音一落,大叔打了个激灵。

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