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“快，里头急等着呢！”
宁国府一处角门上，赖升亲自安排着将一样样刚从“醉清风”紧急调送回来的珍稀新鲜食材往后厨房送。
醉清风就是年前贾清让冷子兴盘下的那处酒楼，如今已然开张三个多月了。
“赶紧把这几条鱼给方大厨送去！”
打开木桶，查看了一下里面的几尾鲈鱼还在桶内欢快的游动，赖升这才点点头，催促着小厮往里送。小厮们也知道今日府中有大事，耽搁不得，一个个手脚都麻溜麻溜的。
赖升又在门口站了片刻，还是有些不太放心，遂从边上一路往厨房里走。
宁国府的大厨房十分宽敞，此时却显然有些忙碌，二十多个婆子、小厮和厨子来往穿梭其间，倒也不算太杂乱。
“怎么样方师傅，可妥当了？”赖升走到一名略显富态的中年厨子之前问道。语气居然一点也不倨傲，反而有种尊敬的感觉。
这厨子正是赖升先前所提的方大厨，是贾清花重金从号称京城第一酒楼的一品阁挖过来的。据说那一品阁掌柜当时是暴跳如雷，威胁方大厨若是敢走就让他见不到明日的太阳......
结果第二日清早就有人发现那平时骄傲的不可一世的一品阁掌柜赤裸着睡在自家酒楼大门口，那时候，可是二月天......
当然，事后他如何向他幕后的老板诉苦、告状，其幕后老板又是如何反应的等一系列事情，就不赘述了。
方大厨一手执刀，一手按住砧板上的鲈鱼，不过两三下动作，小巧的鲈鱼就被处理干净了。他听见赖升的问话，手上动作不停，只抬头略看了赖升一眼，一边继续自己的工作，一边道：
“赖总管还请放心，这松江鲈鱼可是我的招牌，我干这行几十年了，还从来没失败过，你就放心好了，保管误不了府上的事！”
“那就好，麻烦方师傅了......”
赖升道，看了看此处确实无甚问题，又和厨房管事的交代了一番，赖升就准备去前院里照看着。
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