第252章 北港新村重建

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世子爷大手笔,每月定三桌,等于说成了天海阁的常客。

他宴请的客人也是非富即贵,到时候赢了口碑,口口相传,这些客人也会来预定酒席宴请他们的贵客。

掌柜的精神一震,喜笑颜开,“多谢世子爷赏脸!小二,赶紧记下来!”

众人见世子爷在这儿成了常客,那只要光临天海阁,便能攀上明州的显贵,真是一本万利!

于是没有人再敢说天海阁的定价一句不是,纷纷涌上前也嚷嚷着要预定酒席。

这一下居然超出预期,光是酒楼预定的数量就超标了。

小二满头大汗的向掌柜说道:“这个月就接了上百桌,我的娘咧!徐主厨他们忙得过来吗?咱们有食材吗?”

掌柜的也有些六神无主,赶紧让人去后厨请示何青穗。

结果得来的消息是,物以稀为贵,每个月只接受六十六桌。

掌柜的得了信,急忙婉拒了后边还在踊跃排号的人,又与方才六十六号后边的人解释沟通,排到了二月。

这些有头有脸的人物非但没有生气,反而觉得能排上是荣幸,高高兴兴的接受了。

掌柜的这才松了一口气。

后厨里,当大家听到这个消息简直乐疯了。

光是私房菜,一个月的营收就六七万两!

何青穗与萧乾算了一笔账,因为她空间里的海鲜都是一本万利的,所以只需要刨除人工、柴火、工具损耗等成本。

一个月纯利润在六万两出头!

再加上酒楼每日还会有散客收入。

只需要一个月,北港新村的重建资金便全部到位了!

新村事先预备的三万两银子,足够支撑一个月的花费。

何青穗的心定了大半。

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