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一楼普通区总体来说，相当于有190张四人桌。
（并不是只有四人桌，而是二、四、六、八人桌平均下来，用四人桌表示方便易懂。）
“也就是每次最多可同时容纳760位顾客用餐！”
二楼高端区自然要高端一些。
648平除去几个三层式餐台占约30平米；
厕所15平米；
单独收银台2平米……
二楼可用面积为601平米。
其中400平米左右作为大厅，摆上二人、四人、六人、八人桌。
为体现二楼高端区与一楼普通区不同之处。
桌子尺寸要比一楼普通区要大一丢丢，样式也不一样。
以四人桌为例，长1.2米宽0.6米。
“比普通区整整长20公分呐！”
而凳子不再选择坐久便会硌屁/股的长条凳，统统换成长0.5米宽0.4米的椅子。
再加上腿活动区域长0.3m宽0.2米与过道1米。
那么一套四人餐桌最小占地面积为2.64平方米。
剩余201平则让基建处砌上窄墙隔开，形成一个个单独小包间，相对隐私一些。
只摆六人、八人与十人桌，供顾客聚餐使用……
这么算下来，二楼高端区相当于有210张四人桌。
“每次最多可同时容纳840位顾客用餐！”
整体来说一楼偏拥挤，二楼也不算太高档。
这个年代不用考虑什么舒适度。
还是那句话，吃好吃饱吃美，比啥都强！
而且自助餐这个模式，就是降维打击。
根本不愁回头客！
……
何雨柱离开基建处，径直前往李副厂长办公室。
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