第20章土豆土豆我是地瓜

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“真是没想到，红薯居然还能做的这么好吃，朕之前也吃过两次红薯，御膳房直接煮的，没有这个甜，嚼在嘴里糯叽叽的，朕不太喜欢吃。”皇上说。

秦风暗呵了一声，他也不喜欢吃，侯府穷，红薯白薯又便宜，他们几乎天天都能吃到。

他虽不注重口腹之欲，顿顿吃也腻。开口道：“民间吃红薯白薯吃到发腻，很多地方粮食产量低，只能种这些，但百姓日日吃，年年吃，吃到吐，日子好一点的都不吃了，红薯白薯都拿来喂猪，。”

怪不得都觉得红薯白薯是低贱的食物，富贵人家的餐桌上基本不出现。

皇上点点头：“当年耕王发现红薯和白薯，广泛种植，不知道救了多少百姓的性命，居功甚伟。可随之而来的问题也出现了，红薯白薯产量是高，可吃法太少，不是煮就是蒸，任谁也会吃够的。”

“是呀，富贵人家不买，农民只能留着自己吃，吃不了的可不就成了猪食了。”陆伊禾跟着说。

一直吃“猪食”的二胡狠狠点头，又默默又夹了一个拔丝红薯。

边吃边说，“是啊是啊，吃得够够的。定小姐，您这个拔丝红薯是怎么做的，教教我们，这个可太好吃了。”

皇上和秦风对视一眼，一切尽在不言中。

定知幸倒是不知道这个情况，“这个简单，就是用油把切块的红薯裹上淀粉炸了，再熬糖浆放进去混合就行了，只要熬糖的火候掌握好，这个不难。不过比较费糖和油，不太适合普通百姓经常吃。”

是啊，寻常百姓一年恐怕也就吃一次这么奢侈的东西。

看着几人暗了下去的眼神，她继续道：“不过在富贵人家推广开，百姓手里的红薯白薯不就有销路了么，换了钱再买粮食呗。”这还不简单。

“好主意。”皇上一拍大腿，就这么办。

陆伊禾却有不同意见：“就是做的好吃，很多有身份的人家也不会吃的，在他们眼里红薯白薯就是低贱的食物。下人都不敢送上主人家的餐桌，饭馆酒楼也不会冒险推出这样的菜。因为他们怕被惩罚，被刁难。”

陆伊禾生长在传统意义上的官宦人家，很有发言权，确实是这样。

定知幸想了想，灵光一闪，

“改名字！对，就改名字。既然大家都认为红薯白薯低贱，那就改名，红薯在地里长出来，形状如瓜，就叫地瓜。白薯从土里生出来，似豆，就叫土豆。

第20章 土豆土豆我是地瓜