第308章 顺利[1/2]

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领袖看了一下旁边的工作人员，确定了今天的日程之后，点头答应了。

“这可是一件大事，关乎国家的脸面，正好今天没事，我就陪着你们试试菜。”

说实话，他也有点嘴馋，上次吃了何雨柱的川菜，他其实有点想吃何雨柱做的长沙菜，不过害怕麻烦，没有提出来。

现在，能尝尝何雨柱跟大厨改良的国宴菜，也是难得的享受了。

前几年，因为物资短缺，还有国际关系的问题，他的生活也比较拮据，现在情况好了，适当享受一下也没什么。

有了他的这句话，周围的大厨更热情了，都拿出了压箱底的功夫。

很快，一道道菜就被做了出来，几位领导这里尝尝，那边尝尝，一时之间在这里流连忘返了。

全国最顶级的大厨，不断的尝试制作新的菜品，能在这边试菜，也算是顶级的享受了。

何雨柱做的菜，很快也就做好了，他改良了一下狮子头，用刘昴星的做法，让狮子头外皮外皮又酥又脆，丢在盘子上甚至可以弹跳起来，但是张口咬下，内部的馅料松散的碎裂开来，产生绵密的无上口感。

可以说，这是颠覆人们对于狮子头传统认知的一道菜，传统的狮子头基本都是先油炸出来，再上锅蒸制。

这个过程中，油炸出来的口感其实已经全部消失了，只留下了一点点风味。

而何雨柱用特殊的手法和烹饪方式，让狮子头保存了酥脆的外皮，又有绵密的内部口感。

领导用筷子夹了一下，感觉十分稀奇，送入嘴中之后，被突然爆发的美味给震惊到了，不过他毕竟是见过大世面的，食物的美味并不能改变他的心境。

“这道菜有意思，外酥里嫩，味道还很好！”

何雨柱点点头，开口说道“味道很不错，就是做起来有点难，可能不太适合做国宴菜。”

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