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林云利用好所有的主料和配料,在大火翻炒的时候,那一手颠锅的技术,堪称是行云流水,炉火纯青,这在没有见过大场面的很多看客看来,绝对算得上是杂技一般的表演!
火候,时间,林云几乎是精确到秒。
在顶尖的大厨眼里,有时候稍微多炒了,或者少炒了十秒钟,可能就会影响整体食材的口感。
但这一点技术,普通人却无法看出。
甚至包括顶尖大厨,在远距离观看的情况下,也无法发现这一点。
“我做好了!”
大概不到十分钟的时间,林云就已经把美味的蛏子烹饪完毕。
相反,龙凤阁这边,哪怕是姜竹和姜兰两个人合作配合,都没办法追得上林云的速度。
“那呈上来吧。”作为这次对决的主评委,也就是江浙美食界非常著名的美食家常春雨,开口说道。
作为主持人的秦凝思,作出惊叹的神色:“林总这么快就做好了吗?”
“反观我们龙凤阁的两位大师,现在还没有正式开始烹饪。”
“不过,我们这次美食大赛,比的不是速度,所以,到底是谁能够更加得到大家的青睐呢?”
“真是让人期待啊!”
随即,工作人员将林云做好的香辣蛏子,呈现到了七位评委面前。
当盘子上的盖子,揭开的时候,一阵阵浓郁的香味,朝着七人扑面而来,本能的口水,在众人的口中氤氲。
“香!”
“太香了!”
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