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窦苗儿听得目瞪口呆，她才刚到这儿，不至于像掌柜说的那么夸张吧？
“二东家，柳公子，您二位刚到这儿，舟车劳顿的先歇歇，待两天你们就知道了。”
掌柜在后院空出了两间屋子，小小简单收拾了一下，窦方则是忙着喂马，柳庭恪说道：“一方水土养一方人，有的地方人们有了钱就爱盖房子，还有的地方愿意买地或者开荒，也有的地方人就爱在穿衣打扮上花钱，我也是头一次听说竟然有地方会把抠门儿变成一种民风。”
窦苗儿也表示不能理解，她就是花钱大手大脚的人，完全体会不到抠门的快乐。
很快他们就见识到了金源县人民的威力。
晚上应该是人比较多的时候，来的人是不少，但是点菜却没几个，而且不少人多人都拿着盆来的……
“这过分了吧，连吃剩的锅底也要用盆装回去？”
掌柜摇头：“您接着看就知道了。”
窦苗儿和柳庭恪坐在二楼往下看，一拨拨人大多是三到五个，也有七八个的，随便挑一张桌子坐下，拿过菜单，看了半天，点一个锅底，有的会点一壶酒，然后……就没有了。
坐着的等上锅底的功夫，伙计会上两碟赠送的小菜和蘸料，然后他们会要求每人都要两份蘸料。
掌柜解释道：“由于咱们聚贤庄的蘸料是免费的，他们一开始都是一人要十几份，我被要的怕了，改成一人最多只能要两份蘸料，就这还被骂了好些日子！”
窦苗儿：……
接着看下去，等候的人既不吃小菜，也不喝酒，就坐着等上锅底。
半刻钟左右的功夫，锅底端上来，伙计连炭都没有点上，就直接要结账了。
结账的时候，赠送的小菜打包，蘸料打包，锅底打包。
“锅底怎么……”
小小的话还说完，只见大木盆闪亮登场，把锅底倒进去，直接端着就走了……
“姑娘，这也太……抠门了，还没吃不了呢，就直接端走了！”
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