第二百零七章 老太太这不是把银子给摏了吗?[1/2]

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林桃一横眼,周小荷忙把话转了个弯:“干娘放心,我一定撕干净。”

林桃这才点头走开。

她可以理解因为物质贫乏,连下水油都不放过的饮食习惯。

但她是真的受不了那股子直冲天灵盖的味啊!

还记得上回吃杂碎汤,她一边吃,一边不停给自己洗脑:这是猪大肠,不是猪屎。

她发誓,就是爆浆的大肉虫子,吃了也就吃了,都没有猪下水那股子三天余味绕脑的感觉。

……

天黑前,五头野猪已经按要求清理出来。

皮毛整张晾在木材堆上。

下水也撕得干干净净。

林桃把肠子分了一下,大肠一盆,小肠一盆。

然后挑起肉来,这灌香肠的肉,最是讲究,需得四肥六瘦的最好。

要知道,都是瘦肉的话,咬不动还难吃。四肥六瘦的五花肉,绝对是上选。

可这野猪不比家猪,加上大雪覆山食物缺乏,肥肉真心不多。

挑了半晌,将挑选好的肉去皮切大块,用水泡泡导出血水,控干水分切小。

一家人在旁边目不转睛的看着,李四小声问旁边的李二:“二哥,娘这是要干啥啊?又洗又凉的,这么讲究!直接白水一煮不就完了?”

李二白了他一眼。

“你胆肥,你上去问去,又不是我讲究。”

作为好奇宝宝的李四,挪到许氏身后。

“二嫂,娘跟你说话最多,娘说了这是要干啥吗?”

许多子正要开口,手却被李二一把捂住。

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