685 海底[1/2]

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“不错,干得好。”高闯则笑呵呵道:“一会我给你额外加碗鱼血汤补补。”

“把刀给我。”高闯从那水手长手里接过刀,然后刀背照着那银肚斑的脑后勺就敲去。

“这里才是它的后脑勺,你敲的是人家的额头。”

银肚斑的身体非常扁平,嘴巴较长,加上这种鱼非常罕见,所以很多专门杀鱼的人都会误把它的额头当做后脑勺。

那水手长知道自己犯了错,连忙做出一副虚心接受的样子。

高闯摇摇头,将刀递还给他。

“项阳,你知道银肚斑三宝是什么吗?”高闯笑着问项阳道。

项阳笑了笑,这银肚斑的鱼肉其实味道一般,如果要不是勉强能跟鱼胶扯上一点关系,这鱼的肉就算是卖一百块钱一斤也不会有人买。

所以首先,肯定要排除掉它的鱼肉。

“我猜是鱼肚跟鱼血,最后一宝是什么我就不知道了。”项阳笑着道。

“你猜得没错。”高闯点头道:“这鱼肚我就不说了,众所周知的宝贝,它的血,也是宝贝啊,蕴含着非常浓厚的虾青素,至于这最后一宝,那就是它的鱼脂,这是最顶尖的鱼油原料。”

这边还在杀鱼,那边就已经有人在架锅了。

煮银肚斑不需要什么调料,放一些生姜去除腥味,再添一点点盐,这就是全部的调料了,在吃的时候,可以再根据自己的口味,淋上一点辣椒或者香油。

那水手长虽说之前翻了一点小错误,但看得出,他的手艺还是很不错的,用刀一挑,就将整张完整的鱼皮从银肚斑身上挑了下来,同时,他所切割下来的鱼肚,要比陈庆生切割下来的鱼肚更加工整。

“我们钓一会鱼吧,这银肚斑还要一会才能熟。”高闯递给项阳一杆鱼竿道。

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