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许成厚这一番话,其实就是说给赵大海听的。
可赵大海就好像没听懂一样,并没有接话,许成厚叹口气,也没再继续往下说。
许世彦夫妻抱着孩子回来过节,再加上许世琴有了工作,都是喜事。
周桂兰就说咋地也得庆祝下,正好院子里韭菜长得正好,后院那个榆树墩子上头长了些榆黄蘑。
周桂兰就让许世琴去把榆黄蘑摘下来,自己去院子里割韭菜,中午包韭菜榆黄蘑馅儿的饺子。
榆黄蘑,学名金顶侧耳,颜色金黄,有特殊的菌孤香气。
野生的榆黄蘑香气浓郁,炒菜、做汤均可,还可以炒盐心蘑,比虾仁味道还鲜。
当然,对于爱吃饺子的东北人来说,榆黄蘑跟韭菜一起包饺子,绝对是让人难忘的美食。
许家后院原本有棵老榆树,后来砍了,留下个树桩子渐渐腐烂,每年都能长出一些榆黄蘑来。
今年这是头一茬,不太多,也就七八朵,黄灿灿的格外好看。
周桂兰觉得榆黄蘑少了点,又炒了五个鸡蛋,一起调在馅儿里。
这边忙着包饺子,赵大海一家子也不好继续留下,于是起身告辞。
许成厚出门送,屋里则是直接摆上面板,开始干活。
家里人多,眼见着又中午了,得赶紧包出来吃饭。
下午许世彦他们还得早点儿回去,昨晚撸出来的牛毛广堆在仓房,咋地也得回去晾开见见太阳,不然很容易就黏了。
这回,周桂兰也不再执着于手揪剂子了,拿起刀一顿切,全都切成一般大小的剂子。
这样就快多了,闺女媳妇齐动手,很快就包出来两盖帘饺子。
南炕包饺子,北炕许成厚领着儿子们在那闲聊。
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