第一百一十三章 两色糖[1/2]

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“噫——”

随着长夏往锅里倒入两罐枫糖浆进去。

顿时,庭院上空缭绕的香味陡然变浓。

一改清清淡淡的甘甜,浓郁粘稠的香甜味,变成似蜂蜜一般的浓香。闻着都叫人感觉到嘴里甜滋滋的,一路从嘴里甜到心里。

“茅草根汁加入枫糖浆之后,甜味变了。枫糖浆的焦糖味被取代,变成了浓甜,好像连颜色都变作似蜂蜜的金黄……”

闻言。

众人纷纷围聚过去。

惊奇盯着石锅里金黄的液体。

最初,茅草根汁颜色寡淡,呈现浅白色。

熬煮之后。

染上乳白浓色。

加入枫糖浆,两者随着相容颜色又变成金黄色泽。

别说吃,光看着都觉得甜滋滋的。

“长夏——”

长夏摆摆手,兴奋道:“别问我,我也不知道是怎么回事。但是,这应该是好事。我手酸了,你们谁过来帮忙继续搅拌,需要把茅草根汁里面的水分全部熬干,这样更耐放,甜味也能更浓。”

“我来——”普康当仁不让,率先接过长夏手上的圆木棍。

锅铲和木勺都不适合搅拌,圆木棍更适合些,尤其像熬糖这种圆木棍或圆木棒更使用。当然,如果能有像搅拌机那样的组合刀片更好。

“长夏,这锅不加枫糖浆吗?”沉戎问道。

浅白色的茅草根汁,逐渐朝乳白转化,空气之中弥漫的香甜气息越发浓郁。但,仍然及不上长夏这边。

长夏揉着酸胀的手腕,转身朝沉戎走去。

靠近,探头往石锅里张望两眼。

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