《六零国营小饭馆儿》转载请注明来源：笔下文学网bxwxw.org
杨花儿愣了半晌，算计一番，还是不明白，问徐樱说：“咱有碗筷，为啥还要重新做啊？”
“我猜樱子是想跟别的饭馆儿分开吧？”
方遒正好出来，听到了就问。
杨花儿还是不太明白。
方遒就解释说：“我去过省城的面食馆儿、林香斋、鸿宾楼，他们店里用的碗筷跟咱们的都不一样，不是这种白的，是上面印着字儿的瓷器。”
而瓷器的价格高，定做难，重新定做肯定是一大笔钱。
木盒子编筐就便宜多了，村儿里的匠人就能做，只要他们定肯定有的是人愿意接活儿。
这样他们就能用最低的成本达到和省城大饭店一样的效果。用徐樱的话说就是打招牌，做宣传。
杨花儿一拍巴掌，高兴的说：“明白了。这样呢也能给咱冬季套餐做个宣传，大伙儿以后只要看到木盒子，就能想到这是纪家饺子馆儿的套餐！”
徐樱满意的点点头。
她和杨花儿真是越来越心有灵犀。
方遒倒是还没听过“季节套餐”这个概念，只是想起从前看过一本不知谁在东亚的游记里提过，国外某地讲究尽量发挥食材本身的味道，会推出‘季节限定’餐，因那个国家喜欢吃冷食，亦是用木盒子盛放方便的餐食，且有各种各样特色，如怀石、和牛、寿司料理等。
他不知道徐樱看过那本书没有，但她这想法倒是恰恰契合了那种概念，同时还解决了饺子馆儿进货问题和成本问题。
这就像他爹给他讲当初他在饺子馆儿里吃饭时候的概念一样，徐樱都是在尽力发挥食材本身的力量。
方遒心里感叹，她可真的是个好厨子！
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