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第一就要求卫生干净，当天所有削下得梨皮都拖走了，扔到山里也好，拖去肥田也好，反正不要扔在她宅子四周附近，逗引苍蝇。所有的梨子都要洗干净，削皮干净，所有的器具每天早晚都要清洗一遍，不留余渣。保存秋梨膏成品的杂货间更是摆得整整齐齐。姜莲珠琢磨着这两天把小幼狼换个地方养，放到屋后面的猪圈里去养，挪位置。带着林管事他们参观了一下秋梨膏的制作流程，与环境。林管事一行人都比较满意。“真没想到，你这么年轻，这么能干，你们这个生意是老天爷赏你们一碗饭吃，这山泉水与野梨，我们也带不走，行了，我回去也好向上面复命，放心了。”
最后走的时候，林管事又问姜莲珠，“你们一天最大的产量能达到多少？你们家的秋梨膏在省城销路也不错，我们打算散销到其它各大城去，我们希望产量越高越好。”
姜莲珠为难，“目前为止，每天最大量是七百斤左右，再大量就不行了，我一个人忙不过来，还有山里的野梨虽然多，但也是有限的。”
这生意也没打算能做好多年，如果人人都能吃到秋梨膏了，有厉害的神医一尝就知道是哪几味药材了。到时候，她不可能垄断多久。能赚今年一年就相当不错了。林管事拍板，“那就每天七百斤，我们派人来拖！大概还能做多少天的量？”
“二十多天吧！”
“行！”
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