第一百章 红烧兔肉,青椒爆炒兔肉

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李楠和李小宝点了点头,“娘,没想到村里那么多人有钱,整天哭穷的二愣子家,买了三斤呢!”

“我大伯母还想给我们留点,但来的人太多,后来的两个人差点打起来了。”李小宝解释,幸好娘亲和大哥又弄了好吃的,要不然今天就吃不到肉了。

柳盼儿笑笑,“这么多人买咱家的卤大肠,这样一算,还能赚钱呢!”

这时候,刘氏在洞口对着柳盼儿招了招手,“三弟妹,快点过来,今天一个上午,我把咱家的卤大肠和猪胃都卖了,足足八十文!”

柳盼儿拉着李楠和李小宝的手,回到山洞里,外面太热了,能把人晒糊了。

“大嫂,那这样的话,加上昨天卖的卤肉,除去成本,咱们赚了八十五文钱。”柳盼儿笑道,“如果有人买,我下次多买点下水,还能多赚点。”

刘氏等到柳盼儿过来,把八十文钱交给柳盼儿,“是啊,我也是这样想的。这东西单独做自家吃,做得少,不划算。多做点,咱们吃不完,还能卖掉,就划算了。”

柳盼儿没有接过来钱,“大嫂,这钱你留着,万一我不在的时候,需要花钱,也不用为难了。”

刘氏听到这话,点了点头,收了起来,“那行,这八十文先放在我这里。一斤肉卖十六文钱,咱们做好的猪下水,才十文钱一斤。对于咱们村里想吃肉,但又舍不得买肉的人来说,咱们家的卤大肠特别划算。村里其他没有买到卤肉的乡亲们,一个劲跟我说,下次多做点。三弟妹,你下次去卖瓜,就多买点下水,我去清洗,咱们炖满一锅,就能赚一百多文。多攒点钱,咱们盖房子,买衣服,都是极好的。”

柳盼儿想了想,提醒刘氏,“大嫂,猪大肠处理起来,特别费事儿。偶尔做一次行,但经常做,我担心我受不了。”

刘氏摆手,大包大揽,“家里还有我和阿丽阿芳呢,我们都能清洗猪下水,都能看着锅,你放心买回来便是。”

李芳也连忙保证,“三婶,我也能洗,一锅能赚一百文钱,咱们一个月卖十次,咱们就能赚一两银子。天哪,一年就能赚十二两银子。可以买很多好看的布,很多好吃的。”

李蓉也点头,“娘,我们不嫌累,我们就想多赚钱,等到秋冬,多给我们做几件衣服,盖房子,行不?”

柳盼儿看着孩子一个比一个懂事,她也不能拦着孩子们努力,于是点了点头,“行啊,下次我去卖瓜,再给你们买猪下水回来。”

“谢谢,娘。”李蓉感谢,平时她在家里活不多,可以帮忙卤肉,卖肉。

刘氏见柳盼儿答应了,也很开心,“那咱们就这么说定了。三弟妹,你筐子里装什么,我闻到一股杀好的兔肉味。”

柳盼儿笑道:“今天在田里抓到兔子,可惜了,这个兔子撞倒了好几株。这东西刺猬能吃,兔子能吃,咱们也能吃。今天咱们就用这个做菜,试试。”

“行,那我去把兔子肉剁成块!”刘氏把兔子拎出来,用清水再次清洗一遍,拿起菜刀,手起刀落,一只肥硕的兔子,就变成了兔子块。

柳盼儿看着剁了快要一盆的兔子肉,想到家里还有两个三岁小孩,不能吃辣,“今天兔肉我来炒,分成两份,红烧一份,另外咱们用那个辣椒炒试试。”

刘氏点头,“行啊,我做面食的手艺比你好,但做菜的手艺没你好。”

柳盼儿讪讪笑笑,十分谦虚,“其实我做菜手艺也一般,因为我舍得放油,料下得重,所以味道好一些。”

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