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“大实惠套餐”，其实就是把小宝“美食街”的东西拿过来做成各式小火锅。
即便是吃过的东西，这一个月风餐露宿的，现在吃起来也香。
但是在自家的酒楼，怎么能只吃这些东西，百家兴给小宝点了一年的“特色菜”。
青瓦台每月新推出两道菜品，作为当月的特色菜，小宝都多久没吃过“青瓦台”的菜了，百家兴自然要让小宝好好解馋。
三顺镖局的弟兄们第一次进这么高级的酒楼，吃这么新奇的菜式，连负责上菜的伙计看上去都比他们精悍的样子，真是觉得开了大眼，不虚此行。
周小川甚至有种“山炮进城”的无措感。
他也算是见过世面的，走镖几年，尤其在富庶的江南各府，各类或精致、或稀有的菜品，虽然没尝过，但总也见识过。
但是眼前这些天上飞的、地上跑的、水里游的各类美味，南北皆有的烹饪方法，甚至更多的是他闻所未闻的吃法，都让他叹为观止。
小宝作为“青瓦台”的少东家，很自然地帮周小川布菜，给他介绍菜品的食用方法：“周哥，你蘸这个小料吃，这种是南方的湿料，偏甜，这边是新伦州新出的干料，咸辣口味，都好吃。”
可周小川哪里知道小宝的真实身份啊，让个小孩子照顾，愣是红了脸：“少东家，该我照顾你的。”
百家兴怕小宝自己露馅，配合说道：“小少爷的家人与我们家东家交情不俗，是吃过的，周兄弟尽管吃便是。”
周小川也是个不多事的人，他明明看出这些人关系不一般，但是人家不说，自己就不问。
既然不问，那只管吃就好了，反正不花自己的钱。
百家兴这个大管家，真是最贴心的人，不但安排好了餐饭，还给三顺的小子们安排好了客栈。
因为接下来的日子是开设镖局分号，所以小宝给小子们放了假，开分号是东家的事儿，小子们自顾玩儿去。
小宝他们几个自然是住在青瓦台。
晚上，百家兴和郑小柔给端上新鲜水果，大家坐在一起开“茶话会”，主要是交流一下相互不知道的事情。
小宝先说了城门口分开后发生的事情，百家兴啃着苹果听得认真，肖思宁就捅咕百家兴：“一口一两银子，亏你啃得下去！”
这时代的苹果，跟现代的沙果差不多是一个东西，有个好听的名字叫“林檎”，很有些酸。
楚清把它和沃斯的野苹果嫁接在一起，去年结了果，得到了更接近于现代的苹果，只是表面会有一层淡淡的“霜”。
味道酸甜，红透的更是清甜。大家都很喜欢吃。
但是刚结果那年，除了喜好酸口的魏诚毅，大家谁都不吃。
然后没多久武继昌死了，大家都很兴奋，抓起什么都觉得好吃，这苹果就被大家发现了，真甜！
而且楚清说这是代表平安的果子，苹果的名儿就这样叫开了。
苹果在新伦州的青瓦台上露脸，一个苹果切成四瓣，用小碟子盛着端上桌，四两银子一碟。
嫁接出来的苹果不大，也就四大口，所以“一口吃掉一两银子”的话就是这么来的。
当然，现在卖的也很贵，毕竟少嘛，可是自家的苹果，不吃留着烂掉吗？
“放心，老大去年往五棵树村运了好些树苗，嫁接方法也托人带去了，等秋天，你就可劲儿吃！现在这是冬储果，还是新鲜的最好吃。”
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