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当然，若真的还要加桌，与铺头相对的正房还有三明两暗。
只不过那里平时都是做为酒楼自己人使用。
帐房、管事、大掌柜会聚在这儿，作一些工作上的调度。
且有穿堂通往大厨房、库房、饭堂、后院。
这里整个都是酒楼内部地方，可不会任由客人随便穿梭呀。
但陆大掌柜还是作了二手准备，将正厅与后头的抱厦与两边的偏厅都腾出来了。
就这里加起来还能再摆十六桌。
为了楚默云宴客，陆大掌柜作为经验老到的酒楼话事人，陆芷青的堂兄，是很细心周到在操办此宴的。
这不只是令福全酒楼赚钱又扬名的问题。
更是作为在京城要关照楚默云一家的靠山之一，他也会尽心尽力去办好今天的宴请。
至于安全问题，则是林常胜的人在负责。
近身跟着楚默云他们的，则是自家的护卫了。
自家护卫更熟悉也更默契，将他们放在身边更合适。
楚默云他们四处看了看摆席的情况，又与从大厨房里赶来的邱连武说了会儿话。
昨天邱连武就带着邱常贵、赵学正、杨清、王丞跃还有唐枫和张小虎过来帮忙了。
唐枫和张小虎原本就有多年酒楼伙计经验。
在酒楼缺伙计的时候，他们作为可靠的人能够顶上，还能带带其他来扮伙计的护卫们。
而邱常贵原本就是跟着二叔学厨的学徒。
后来福味斋开铺了，邱常贵成了福味斋的掌厨。
又跟着唐简学了不少吃食做法，手艺自然是有的。
赵学正和杨清、王丞跃则是福味斋的伙计，厨房里活儿做得不多却是见识得多。
比如今天的席面中有几道卤味。
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