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唐简手里还端着茶杯，思索着这些问题也是无奈。
大半年来培养出来的人手都要带走，却留下铺子需要重新整合，靠手艺赚钱就是这点难。
涉及到秘密就关乎着人心、人情，没有那么好管理的。
她也要早点做好手艺被暴露、被跟风、被无利可图的心理打算了。
收拾了一下心情，唐简放下杯子继续写字。
连医学经验都可以写入书中传世，这点吃喝买卖根本不算什么了。
突然，她的笔僵了僵，想到另一件事。
说了半天也就是如何把王家与林家的事情分开了，那酿酒呢？炭窑呢？
烧白炭确实有大利，但也正是如此，其实最不好处理的就是炭窑了。
她烧炭窑是为冬天便利，顺便赚点钱罢了。
烧黑炭窑薄利多销，赚的是辛苦钱，到也还好。
烧白炭窑同样辛苦但赚的更多。
就怕两边一对比，烧白炭窑的人野心勃勃，不顾山林维护使劲烧窑。
去年她只烧了几窑出了一千斤白炭换了现银，多的碎炭都送给书局了，炭渣才留着自家烧火锅用。
平时烧火炉都用柴，烧炭盆则用的黑炭。
这是有她的决定，出炭比例低太费柴，若山上树木都让她砍光了岂非罪过？
她不烧，其他人就不会坚持要烧。
他们都走了，接手的人会听她的？指不定会偷偷多烧几窑呢。
她不赚这个钱，也不想把这手艺交与旁人。
于是她放下笔也下了炕，添了件棉袍就出了门。
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