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晚上大家收拾好预备明天过年时，梅落向锦心打听宫里怎么过年。
“这除夕一早，皇上要在重华宫里跟皇后和各位娘娘主子们一起用早膳，然后御膳房在午时开始摆桌上菜，下午申时开始年夜宴。”
锦心详细地向梅落一一说明，还特地说，这是指位分高和得到皇上认可的妃嫔们才可能有的机会。言下之意便是说像梅落这种既无恩宠，不能到皇上跟前去的，又位置不高的人，多半是没机会。
梅落也没有不高兴。本来嘛，她又不是真正的梅家小姐，更没想过要做乾隆的小老婆，色龙不记得她更好。
“中午就摆桌，下午才吃，这饭菜还能吃吗？”
梅落好奇。中午十二点摆菜，却要到四点钟才吃，先别说这冰天雪地菜会不会冷，就算是热的，也未必好吃到哪里去。当皇上吃个年饭都是这么累，这皇上做的有什么意思？
“这先上的菜品大部分都是些凉菜点心，荤素都有，味道也是有甜有咸的。当然也有热的，那要等宴席快要开始时再上。这地方一般都是在乾清宫或者保和殿举行。皇上一人独坐一张金龙大宴桌，铺着金丝密织的桌围子，桌子上从外到里分八道，共计三十六道。准备好后要先奏乐，然后皇上和娘娘们入座，这时候就要先给皇上上头道汤了。然后是娘娘们，等汤上完了就要开始转宴了。”
“转宴是什么呀？”
“转宴就是把宴席上的东西，比如说膳食啊，陈设什么的，从皇上跟前开始，依次往下转一圈，寓意这些东西是全家共享了的意思。”锦心回答的有条不紊。
墨竹吐舌头:“天啊，吃个年夜饭竟有这么多的讲究。”
锦心笑笑:“要不怎么说天子皇家呢！这头一个就是各种礼仪，半点违错不得的。”
“这么麻烦，这饭吃了也不称心。”梅落撇嘴。
“这就嫌麻烦了？”锦心摇头，“这还只是开始呢。接下来才是摆酒宴，乐工奏丹升大东乐，皇帝进第一杯酒，然后是各位娘娘们进酒，酒过了后就是进果子和茶。然后娘娘们起座，皇上离宴，再奏祝颂的乐曲，这宴会才算结束。皇上还会把自己用过的点心，菜，甚至是盘子碗碟之类的赏给大臣亲王郡王等人。晚上还要放烟花爆竹，跳庆隆舞，皇上跟娘娘大臣们一起观看呢！”
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