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凌晨三点才睡觉的袁州在早上七点就起床了。
“还好我年轻。”袁州照着镜子，摸了摸脸，现没有黑眼圈之类的，很是满意的点头。
当然顶着这样一副老成的脸上还能自夸，可以想象以袁州的脸皮厚度确实不会有黑眼圈。
觉得有些困意的袁州，直接去洗漱，冰凉的水泼在脸上，瞬间清洗不少。
看了看恒温酵的装置上还有半小时，袁州就先行准备了早餐的材料，当然心情不错的袁州准备的是小笼包的材料。
准备好，那边时间也就差不多了。
立刻拿出并不密封的陶瓷罐，“砰”轻轻一声放到琉璃台上。
“哗啦”
一声揭开盖子，一股带着甜香的酒味慢悠悠的飘散出来，里面的米饭已经凝结成一个漂亮的圆圈，酒液就从中间的酒窝中渗出。
中间的汁液清澈透明，随着打开的时间慢慢变长，酒液的香味就越加浓烈，却不醉人，这样的时间刚刚好适合女孩子饮用。
而袁州却不止做了一份，还有两份准备自用的，袁州取出一份后，直接把剩下的放进里面继续酵，这样有助于酒味更加香醇。
这时候暮小云也差不多应该到了，袁州直接打开大门。
“袁老板你终于开门了，刚刚在里面做什么呢，这味道真是香醇。”一个不怎么常来的大汉，激动的说道。
“米酒。”袁州直接说出大汉想要的答案。
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