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不过此时还是下午，离下班时间还早着呢。所以在里昂纳多的提醒下，工人们很快就去葡萄园工作去了。
至于酒庄经理本人，则带着赵磊去看了酿酒设备和酒窖的情况。
赵磊满意地发现，酿酒的设备都经过了修理和清洗，已经完全准备好了，随时可以用来酿酒。而之前订购的橡木酒桶也已经交货，整整齐齐地放在酒窖的架子上。
里昂纳多告诉赵磊，他正在用特殊的办法，祛除这些橡木酒桶中所含单宁质。这是一种橡木所蕴含的化学物质，味道苦涩而且还有些难闻。如果不清理干净的话，会影响红酒的品质。
好在里昂纳多以前跟他的酿酒老师学过如何祛除单宁质的方法，用他的话来说，这也是自己能酿出好酒的一个很重要的原因。
凭心而论，赵磊也对这种办法很感兴趣。不过这毕竟是里昂纳多的绝活，人家没有详细说明的打算，他自然也不好过多追问。
一圈看下来之后，赵磊满脸笑容地对里昂纳多道：“我对酒庄的情况非常满意，不单单是葡萄园让人振奋，其他方面的准备工作也做得非常好，真是辛苦你了。”a
里昂纳多也难得露出一丝笑容道：“你过奖了，这本来就是我的职责。你提供的葡萄品种实在是太神奇了，这么好的葡萄一定能酿出好酒了，我都已经有些迫不及待了！”
能遇到这种一门心思酿出极品红酒的下属，赵磊当然非常高兴，忍不住大笑道：“哈哈，我不是早就说过嘛，今年一定保证让你能够酿酒。现在酿酒的条件都满足了，接下来就看你的了！”
“放心吧！”里昂纳多胸有成竹道：“只要酒庄结出的葡萄品质不要太差，我就有信心酿出上好的红酒来，否则都对不起这么好的橡木酒桶！”
见里昂纳多这么有把握，赵磊当然非常满意，就等着在仙葫公司的产品目录上，添加“极品红酒”这件商品了。
到了快下班的时候，赵磊先离开了酒庄，不紧不慢地朝镇上的酒吧走去。如今沃里克镇已经成了度假胜地，随着游客越来越多，酒吧也多出好几家来。新开的酒吧装修精美、门口的招牌也十分吸引人，很受游客们的欢迎。
不过沃里克镇的老居民们，还是更喜欢去镇上原来就有的那家酒吧消遣。毕竟那家酒吧已经在镇上开了十几年，大家和酒吧老板就像是熟人一样，去酒吧也更像是去邻居家窜门一样。
更何况这家酒吧的价格也更实惠，花同样的价钱也能买到更好的啤酒和红酒，所以沃里克镇也逐渐流传一个说法：真正的沃里克镇居民，都只去老橡树酒吧！
酒庄里的工人都是本镇居民，当然也只去老橡树喝酒，所以赵磊也随大流地请大家到老橡树酒吧喝酒。
然而赵磊没有想到的是，刚刚走进酒吧就看到一个熟人，正是当初在红酒协会和他打赌，说仙葫酒庄肯定不能在今年酿出红酒的托托-沃尔夫！
巧的是托托-沃尔夫也在和其他客人讨论仙葫酒庄的事，只不过坐在吧台边的他背对酒吧大门，根本没看到赵磊走进来。
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