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天没亮，沈瑜被热醒了。
迷迷糊糊的起来，只觉自己满头是汗，略作洗漱，感觉舒服了一点。
他听到宾馆走廊上隐约有走动的声音。看看窗外，外面已经有早起的行人。
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这么热，睡回笼觉也是遭罪,就出门去吃早饭。
从宾馆前台那里，打听好了附近的早餐店的位置。
金陵是历史悠久的城市，早餐也有自己的特点，沈瑜开的第一个生意就是早餐店，随着他的厨艺不断提高，对于早餐一直都很重视。
他曾经的有过一个想法，自己的早餐店或酒店里早餐要有自己的特色，同时,种类也要尽量的丰富。如果遇到好的早餐,他就想学到手。
他边走边看，既观察早餐店顾客的反应，也是透过早餐店的香味儿辨别品质。
沈瑜走过卖鸭血粉丝汤和鸭血混沌的店铺，在一家卖锅贴的店铺门前停下脚步。
看着厨师掀开煎锅，金黄的锅贴整齐摆放，热气裹着香味散开。
他要了二两牛肉馅的锅贴。金黄的锅贴被煎的焦脆，馅料鲜美。为了搭配锅贴，从旁边的店铺，买了一小碗唐芋苗。
为了能多品尝一些美食，刻意买了小份。
芋苗与桂花糖浆熬成的美食，被他用来替代豆浆稀粥。
卖糖芋苗的店主，看沈瑜只买了糖芋苗，还问他要不要尝尝乌饭团。
据店主介绍，糖芋苗与乌饭团，在金陵可以替代豆浆+油条的组合。
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