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“大姐,你这肉咋卖的?”
“肥膘肉一角四,瘦肉一角一。”
这年头,人们都喜欢吃肥膘肉,油水充足,至于瘦肉,可是很少有人买,因为费油不说,还塞牙缝。
“我要十斤肥膘肉,一斤五花肉。”
十斤肥膘肉用来熬油,五花肉用来吃。挣钱不就是为了改善生活?杨宇这趟既然来了县城,怎么着也得带点东西回去,猪肉就成了最佳选择。
在身体原主人的记忆中,只有逢年过节才能吃上一点肉,平时都是红薯粥加白菜,遇到断粮的时候就是玉米羹下野菜汤,毫无油水,长此下来就是面黄肌瘦。
付了钱,提上肉,杨宇径直往回赶。
现在已经是中午时分,太阳照在脸上,火辣辣的疼,抬头看看天,杨宇咬咬牙,加快了前进的步伐,总算在拉煤车返回之前,赶到了。
又是一个多小时的颠簸,杨宇回到了集镇,而后他又直奔杂货铺,一翻讨价还价后杨宇扛着一大袋子香烟往回赶。
十来斤肉,可不是一个小数目,为了避免人多嘴杂,在杂货铺的时候,杨宇就讨了一些报纸,把肉裹起来,塞进袋子里扛着走。
花了两三个小时,筋疲力尽的杨宇终于回到了家里。
母亲出工还没有回来,稍做休息的杨宇就着手准备今天的晚餐。
他先把肥膘洗净切好,然后放进锅里熬油。
八十年代可没有天然气,烧的都是柴灶,尽管杨宇上辈子也经历过烧柴灶的生活,但还是被搞得灰头土脸。
好一翻折腾,他家那早已被刮干净的猪油钹终于被再次装满。
不得不说,八十年代的猪,吃的都是没污染的野草,所以熬出来的猪油浓厚醇香,是21世纪的饲料猪无法比拟的。
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