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109:做饭[1/2]

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王氏每天就带着有义去地里干活,心儿也开始学着做饭。

心儿去年冬天的时候就每天在厨房里看着王氏煮饭了,不过她从来没上过手,也没跟王氏说过,只是偶尔的问王氏几句。

冬天天冷,王氏也只是以为是孩子冷了才呆在灶前,也没在意,就随她去了,也让心儿记住了煮饭的步骤跟一些理论知识。

这天,王氏他们到中午了也一直没回来,平日里他们都是要回来吃午饭的。

心儿把家里的鸡都喂了,地都扫了也不见人,就准备做一顿饭,也可以让她娘少做一点事情,多休息一下。

心儿把一切都准备好了就来到厨房,生火她是会的,只是没再灶里生过,光是生火心儿都花了好一会儿。

生了火要洗锅,心儿没做过饭,家里的灶台对她来说也太高了,她她也就比灶台高出来一个头顶,做饭是完全不可能的。

她也聪明,端了两根快到她大腿那么高的凳子放在灶台前,自己爬上去就比灶台高了很多。

感觉高度,凳子不会翻以后就去拿了刷把开始刷锅,刷干净锅候又掺了两勺水在锅里烧。

烧好水自己就拿着舀水的水瓢去放米的地方打了半碗米半碗玉米碴混在一起,等锅里的水烧开了把洗干净的米放进去煮。

煮饭的同时,她把家里的老南瓜捡了一个小的出来,小小的手拿着一把大大的菜刀,尝试了好几次以后才把南瓜切开。

她没有消皮,她怕把手伤了,这把菜刀对她来说有点太大了,她一时间掌握不了。

切好了南瓜,锅里的米也差不多可以沥起来了,心儿有爬上凳子找了一个盆跟筲箕一锅铲一锅铲的把锅里的饭舀出来沥干。

因为心儿速度慢了一些,后面的米都有些煮过了,心儿家的甑子不大不小,对心儿来说有些困难,但她还是费了半天的劲把甑子洗了放在锅里,甑子下面放好了她切好的南瓜。

又往锅里掺了两勺多的水,把煮好沥干的饭小心的倒进甑子,最后盖上盖子,这饭就差不多做成了,最后再蒸一会儿就好。

煮这一甑子饭心儿就花了近半个时辰的时间,时间也越来越晚,心儿往灶里加了一根柴就准备去叫她娘他们回来吃饭了。

还有一个原因就是她端不动装了饭的甑子,要是时间晚了锅里的南瓜两天煮坏了,老南瓜可没那么经煮。

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