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配方一。
玉米须、酸樱桃、紫甘蓝、柠檬......
......
“唔,比例是这样。”
公寓楼,卓月自己小家里,她一边看着手机,季年发的中药甜品配方,一边找出材料,往碗里称重放置。
不一会,按照配方比例放完了。
“好了,就是这些。
接下来,大致原理是......
药材同时也是食材中含有的花青素、硝酸钾、谷固醇、豆固醇,挥发性生物碱,共同起到利尿降压,降血糖血脂的作用。
中医学来说则是,强化味甘、淡、性平的特性,归经,膀胱、肝、胆经。
主治,水肿,胆结石,高血压。
经过调配,已有较强疗效。
所以不可另外增加糖或其他甜品调味料。
冷热不忌。
......”
卓月读完,挠挠脑袋,有点懵。
季年这家伙,还真弄得出这么正儿八经的配方。
比例严格把控,一丝一毫都不许多少。
看起来是中药方子。
但是......根据她多年制作甜品的经验,直觉上就觉得这几种材料搭配在一起,味道肯定不错。
好家伙,深藏不露啊!
卓月有些兴奋起来,盯着碗看了一会,决定按他说的,不做任何改动。
她拿来量杯仔细量好水,和碗里的材料一起倒入锅中,手机计时,先大火,后转文火煎煮。
半个小时后,卓月拿滤网反复过去浮渣,端着一杯澄净的药液,呃不......是饮品,心跳略微加快,放在唇边,抿了一口。
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